Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen

Das in 27. Familiengeneration geführte Weingut ist Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter und bewirtschaftet die Gesamtrebfläche
nach ökologischen Richtlinien.
 

Weine


   

Neuigkeiten


 
vdp-sommerfest2016 VDP.SOMMERFEST – WEISSE.WEIN.NACHT 22. April 201623. Juli 2016 auf Burg Schaubeck, Kleinbottwar

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news-faesser1 Lange Nacht der Weingüter 4. April 201608. und 09. April in der Wagenhalle Stuttgart

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Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen GmbH & Co. KG

Wiesenkelter
74613 Öhringen-Verrenberg
info@verrenberg.de

Telefon: 07941 9491-0
Telefax: 07941 9491-20

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Lemberger trocken 2013

Verrenberger

Qualitätswein
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Opulente Kirsch- und Cassisaromatik mit vollem, reifem Tannin. Sehr langer und kräftiger Abgang.
Sehr guter Speissenbegleiter zu dunklem Fleisch und kräftigem Käse.

„Butzen“ wird seid jeher die am südlichsten exponierte Parzelle des Verrenberger Verrenberg genannt. Hier entstehen tiefgründige Weine mit viel Schmelz, sowie graziler Eleganz.


12,5 % vol.
5,1 gr/ltr Gesamtsäure
0,6 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C

VDP.ORTSWEIN

Riesling trocken 2015

Qualitätswein
Riesling trocken 2015
Helles goldgelb mit starker Viskosität. Im Geruch bisweilen noch etwas reduktiv, gewinnt an Fülle mit Sauerstoffzufuhr und entwickelt sich dann wunderbar mit der Aromen-Vielfalt des Riesling wie Mango, Aprikose und Pfirsich.Sehr guter Speisenbegleiter zu hellem Fleisch, Meeresfrüchten wie Garnelen und Kurzgebratenem.

12,5 % vol.
7,9 gr/ltr Gesamtsäure
3,3 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 6 – 8°C

VDP.ORTSWEIN

Weisser Burgunder trocken 2014

Qualitätswein
Helles goldgelb mit mittlerer Viskosität. Im Geruch bereits etwas Vanille-Würze. Im Geschmack dann angenehme Burgunderfülle, Aprikose, Quitte zusammen mit der Würzigkeit, die dem Wein durch den langen Feinhefeausbau im 500 ltr. Fass verleiht.
Bereits genussreif, gewinnt mit Sauerstoff im großen Glas weiter an Fülle und Stoffigkeit.

12,5 % vol.
4,9 gr/ltr Gesamtsäure
1,8 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 8-10°C
VDP.ORTSWEIN

Riesling Spätlese 2015

Prädikatswein
Riesling Spätlese 2015
Kräftiges goldgelb mit hoher Viskosität. Im Geruch reife Aromatik von Mango und Pfirsich. Hohe geschmackliche Fülle mit Aroma von Quitte und Passionsfrucht.

Extrem langer Nachhall, voller Körper, stützende Säure für die weitere Flaschenreife.


10,5 % vol.
8,4 gr/ltr Gesamtsäure
39 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 6 – 8°C
VDP.ORTSWEIN

Sauvignon Blanc trocken 2015

Qualitätswein
Sauvignon Blanc trocken 2015
Wer Sauvignon Blanc gerne hat, wird hier jubeln – wer Sauvignon Blanc-Kenner ist, wird hier staunen: nachdem die herstellungsbedingten Noten der Spontanvergärung verflogen sind, nimmt einen dieser Wein mit auf einen genialen Aromenparcours, aus dem reife Noten von Stachelbeere, Pfirsich und Zitronenmelisse hervortreten. Saftig und geschmeidig, untermalt von einer angenehm-frischen Säure, mit toller Länge.
Ein großes Erlebnis für den Gaumen. Nach einigem Luftkontakt und nicht zu kühl entfaltet er sein volles Potenzial.

14,0 % vol.
6,5 gr/ltr Gesamtsäure
1,3 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 6-8°C
VDP.ORTSWEIN

Spätburgunder trocken 2014

Qualitätswein
Helles Rubinrot mit violetten Reflexen. Dominante Kirsch- und Cassis-aromatik mit angenehmer Tanninstruktur. Fruchtbetonter kraftvoller Abgang. Saftig, lebendig. Stützende Säure, ausgebaut im 500 ltr. Tonneau.
Burgund-Stilistik pur!

13,5 % vol.
5,3 gr/ltr Gesamtsäure
1,5 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C
VDP.ORTSWEIN

Zweigelt trocken 2014

Verrenberger

Qualitätswein
Tief-dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Opulente dunkle Beeren- und Cassis-Aromatik mit vollem, reifem Tannin. Sehr langer und kräftiger Abgang. Saftig, lebendig. Wirkt zum jetzigen Zeitpunkt noch recht jugendlich. Ausbau in 2. Belegungs-Barriquefässern.

13,0 % vol.
5,3 gr/ltr Gesamtsäure
1,7 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C

VDP.ORTSWEIN

Lemberger trocken 2012

Verrenberger

Qualitätswein
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Opulente Kirsch- und Cassisaromatik mit vollem, reifem Tannin. Sehr langer und kräftiger Abgang.
Sehr guter Speissenbegleiter zu dunklem Fleisch und kräftigem Käse.

„Butzen“ wird seid jeher die am südlichsten exponierte Parzelle des Verrenberger Verrenberg genannt. Hier entstehen tiefgründige Weine mit viel Schmelz, sowie graziler Eleganz.


12,5 % vol.
5,1 gr/ltr Gesamtsäure
0,6 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C

VDP.ORTSWEIN

Blaufränkisch trocken 2014

Verrenberger

Qualitätswein
Kräftiges Rubinrot mit dunklen Reflexen. Opulente dunkle Beeren- und Cassis Aromatik mit vollem, reifem Tannin.
Sehr langer und kräftiger Abgang. Saftig, lebendig. Ausbau in 2.Belegungs-Barriquefässern. Blaufränkisch ist ein Synonym zum Lemberger und stellt bei uns den kräftigeren, etwas saftigeren Weinstil dar. Der Lemberger hingegen ist oft etwas „kräuterbetont“ und würziger.

13,5 % vol.
5,9 gr/ltr Gesamtsäure
2,7 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C



VDP.ORTSWEIN

Chardonnay trocken 2014

H.A.D.E.S.

Qualitätswein
Goldgelb im Glas, deutliche Viskosität. Im Duft sehr dezent der Holzeinsatz, eher Frucht dominierend. Am Gaumen dann voller Körper, etwas Bacon und getoastetes Brot, Frucht ergänzend und angenehme Röstnote. <code style=’display: none;‘><!–more–></code><br /><!–mep-nl–>Ausgebaut im 228 ltr. Barriquefass. <br /><br />13,5 % vol.<br />5,4 gr/ltr Gesamtsäure<br />1,2 gr/ltr Restzucker<br />Trinktemperatur 8°C
VDP.GROSSE LAGE & H.A.D.E.S.

Ex Flammis Clarior 2013

H.A.D.E.S.

Prädikatswein Trockenbeerenauslese
Ausgebaut wie Sautern-Süßwein im 228 ltr. Barriquefass. Die edelsüße Ergänzung zum Ex flammis ORIOR.
Goldgelb bis Bernstein, enorm hohe Viskosität. Im Duft Quitten, Lindenblüten und Aprikose. Im Geschmack Quittenkonfekt und zarte Röstnoten. Ganz langer Nachhall, stützende Säure, derzeit sehr präsente Süße.

13,5 % vol.
Trinktemperatur 8°C
VDP.GROSSE LAGE & H.A.D.E.S.

Ex Flammis Orior 2012

H.A.D.E.S.

Qualitätswein
Tiefdunkles Rubinrot. Im Duft Schokolade, Kaffe und Röstaroma. Hauptbestandteil der Cuvée ist die Königsrebsorte Lemberger, Cabernet Franc und Merlot ergänzen zu etwas „Ganz Großem“.
Im Mund entfaltet sich das saftige Beerenaroma, das die Ausgewogenheit zum deutlichen Tanningerüst bildet. Dieser Wein entfaltet seine volle Größe während der nächsten 5 Jahre. Für den baldigen Genuss empfiehlt es sich den Wein mindestens 2 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren.

13,5 % vol.
5,3 gr/ltr Gesamtsäure
1,4 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C
VDP.GROSSE LAGE & H.A.D.E.S.

Riesling Trockenbeerenauslese 2013

„Grosses Gewächs“

Qualitätswein
Riesling Trockenbeerenauslese 2013
Bernsteinfarben, durft nach reifem Pfirsich, grünem Tee und Anis. Im Geschmack dann herb, salzig (mineralisch) und hoch extraktsüß. Sehr präsente Säure, nussige Töne, sehr lang im Abgang.

11,0 % vol.
11,9 gr/ltr Gesamtsäure
154 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 5 – 9°C
VDP.GROSSE LAGE & H.A.D.E.S.

In Senio 2012

„HADES“ trocken

Barrique-gereift
Tiefdukles Kirschrot, hohe Viskosität. In der Nase deutlich Holz-Röstnote die an kräftigen Arabika-Espresso erinnert. Im Mund noch sehr präsentes Tannin, dass sich derzeit nur durch Dekantieren bändigen lässt. Doch das große Potential dieses Weines ist nur noch etwas kaschiert und wartet auf den Moment der optimalen Flaschenreife, welcher nach heutiger Degustation ca. 2016 erreicht sein könnte. „In Senio“ ein „Wein für die Zukunft“! Die Württemberger Antwort auf Bordeaux-Cuvée; (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot)


13,5 % vol.
5,5 gr/ltr Gesamtsäure
1,5 gr/ltr Restzucker
Trinkgenuss bis 2032
Trinktemperatur 18°C
VDP.GROSSE LAGE & H.A.D.E.S.

Lemberger trocken 2013

„Grosses Gewächs“

Qualitätswein
Lemberger trocken 2013
Sehr konzentrierter, voluminöser Lemberger mit viel reifer Frucht wie Brombeeren und Granatapfel, mit viel Schmelz im Abgang. Äußerst dichter Wein mit großem Reifepotential dank ausgeprägter, aber sehr feinkörniger Tanninstruktur.

13,5 % vol.
5,3 gr/ltr Gesamtsäure
1,7 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C
VDP.GROSSE LAGE & H.A.D.E.S.

Spätburgunder trocken 2013

„Grosses Gewächs“

Qualitätswein
Sehr konzentrierter, voluminöser Spätburgunder mit viel reifer Frucht wie Himbeere und Brombeeren, mit viel Schmelz im Abgang. Äußerst dichter Wein mit großem Reifepotential dank ausgeprägter, aber dezent feinkörniger Tanninstruktur.
13,0 % vol.
5,5 gr/ltr Gesamtsäure
1,2 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C

VDP.GROSSE LAGE & H.A.D.E.S.

Riesling trocken 2014

Kabinett

Prädikatswein
Zitruscharakter durchgängig, sehr fruchtbetonter leichter Wein mit moderatem Alkoholgehalt.
Harmoniert zur leichten Sommerküche.


11,0 % vol.
8,2 gr/ltr Gesamtsäure
3,9 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 6 – 8°C
VDP.GUTSWEIN

Riesling trocken 2014

Qualitätswein
Zartes Gold im Glas mit grünen Spiegelungen. Fruchtbetont in der Nase und am Gaumen mit deutlichen Citrusnoten. Stützende, zupackende Säure die zum zweiten Kosten animiert. Ein Riesling der sehr gut zu Meeresfrüchten oder auch asiatischen Gerichten passt.


12,0 % vol.
7,2 gr/ltr Gesamtsäure
1,5 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 6-8°C
VDP.GUTSWEIN

Riesling fruchtig 2015

Qualitätswein
Goldgelb im Glas, im Duft das typische Steinobst-Aroma von reifen Rieslingbeeren. Im Geschmack exotische Fülle mit Honignoten und durchgängigen fruchtigen Komponenten. Säure / Restzuckerverhältnis 1:4, daher nicht überladend süß sondern fruchtig elegant.

10,0 % vol.
10,3 gr/ltr Gesamtsäure
44,5 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 6-8°C



VDP.GUTSWEIN

Saignée Rosé trocken 2015

Qualitätswein
Saignée Rosé trocken 2015
Cuvée aus überwiegend Lemberger & Spätburgunder
Die aus Frankreich bekannte „Saignée“-Herstellungsvariante geht zurück auf den Begriff „Aderlass“. Bei diesem Verfahren wird den entstehenden Rotweinen nach Beginn der Maischegärung einen Teil des Saftes entzogen. Dieser Saft/Jungwein vergärt zum kernig, kräftigen Rosé mit zarten Frucharomen.
Passt hervorragend zur leichten Küche, oder als Solist durch die Aromenvielfalt der einzelnen Rebsorten.
12,5 % vol.
7,2 gr/ltr Gesamtsäure
5,0 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 6 – 8°C
VDP.GUTSWEIN

Lemberger trocken 2013

Qualitätswein
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Sauerkirscharoma mit kräftigem Tanninbiss. Langer Abgang, viel Eleganz.
Sehr guter Speissenbegleiter zu dunklem Fleisch und kräftigem Käse.

12,5 % vol.
5,3 gr/ltr Gesamtsäure
1,1 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C

VDP.GUTSWEIN

Spätburgunder trocken 2014

Qualitätswein
dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Ausladende Kirsch- und Cassis-aromatik mit vollem, reifem Tannin. Langer kraftvoller Abgang. Saftig, lebendig durch die stützende Säure. Pinot-Charakter.

13,5 % vol.
5,7 gr/ltr Gesamtsäure
1,0 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C



VDP.GUTSWEIN

Trollinger & Lemberger trocken 2015

Qualitätswein
Ziegelrot mit rubinrotem Einschlag im Glas, im Duft Kirsch- und Pflaumenaromen; leichte eher fruchtbetonte Art welche jedoch von der leichten Tanninstruktur des Lembergers unterstützt wird.
Typischer Württemberger Wein – passt gut zu Zwiebelrostbraten und Schweinelenden mit Bandnudeln.

12,0 % vol.
5,3 gr/ltr Gesamtsäure
1,6 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C
VDP.GUTSWEIN

Trollinger trocken 2014

Qualitätswein
Dunkles ziegelrot mit, Kirsch- und Cassisaromatik mit vollem, Fruchtcharakter. Saftig, lebendig.
Typischer Württemberger Wein der auch gut gekühlt zur schwäbischen Küche harmoniert.


12,0 % vol.
4,8 gr/ltr Gesamtsäure
2,6 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C

VDP.GUTSWEIN

Regent trocken 2014

Qualitätswein
Sehr dunkles Kirschrot mit bläulich-violetten Reflexen. Angenehm fruchtbetonter Duft nach Kirschen und Beeren. Im Geschmack kraftvoll unterstützt durch Ausbau im mehrfach belegten Burgund-Fass.
Regent ist eine PIWI-Rebsorte (pilzwiderstandsfähig) und somit bei den Rotweinsorten der „BIO“ unter den „BIO`s“ da keinerlei Pflanzenschutzmaßnahmen notwendig sind.

13,5 % vol.
5,9 gr/ltr Gesamtsäure
2,2 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C



VDP.GUTSWEIN

„EGO“ Rotweincuvée trocken 2012

Qualitätswein
Dunkle Rubinrote Cuvée mit Lemberger, Spätburgunder und Merlot. Dunkle Beerenaromatik mit kräftigem Tanninbiss. Langer Abgang nach dunkler Schokolade.

Eleganter Speissenbegleiter zu dunklem Fleisch und kräftigem Käse.

13,0 % vol.
5,4 gr/ltr Gesamtsäure
0,6 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 18°C

VDP.GUTSWEIN

Crémant Brut Nature 2012

Crémant b.A.
Klassische Hefearomatik wie Champagner an Apfelschale und Brioche erinnernd. gänzlich trocken, wenn gleich auch extrem saftig am Gaumen.
Die dezente Perlage sorgt für Ausgewogenheit und langen Nachhall.
Klassische Champager-Cuvée aus 70% Rot und 30% Weiss, hell gekeltert.

Als Crémant bezeichnet werden dürfen Sekte b.A., die einige wichtige Kriterien erfüllen.

  • – Traditionelle Flaschengärung
  • – Ganztraubenpressung bei maximaler Ausbeute von 100 ltr je 150 KG Trauben
  • – Sowie ein geringer Schwefelgehalt.

13,0 % vol.
5,4 gr/ltr Gesamtsäure
0,3 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 6 – 8°C

Pinot extrabrut 2014

Sekt b.A.
Pinot extrabrut 2014
Frische Hefe-Note durch langes Hefegeläger während der traditionellen Flaschengärung, wodurch auch die Perlage hervorragend integriert wurde. Feines Prickeln lässt an Champagner erinnern.
Pinot-Cuvée aus Schwarzriesling, Spätburgunder und Chardonnay

12,0 % vol.
5,2 gr/ltr Gesamtsäure
4,1 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 6 – 8°C

Riesling brut 2014

Sekt b.A.
Zitruscharakter durchgängig, frische Hefe-Note durch die traditionellen Flaschengärung. Im Geschmack Bisquit, frische Apfelschale und etwas Honig. Sehr feines Mouse, perfekte Perlage die wunderbar integriert ist. Langer feinperliger Abgang. Fruchtbetont im Gesamteindruck.

12,0 % vol.
8,4 gr/ltr Gesamtsäure
12,8 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 6 – 8°C


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Das Restaurant mit 120 Sitzplätzen ist der Treffpunkt für grosse und kleine Anlässe.
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