Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen

Saignée Rosé trocken 2016


Qualitätswein

Cuvée aus überwiegend Lemberger & Spätburgunder
Die aus Frankreich bekannte „Saignée“-Herstellungsvariante geht zurück auf den Begriff „Aderlass“.

Die aus Frankreich bekannte „Saignée“-Herstellungsvariante geht zurück auf den Begriff „Aderlass“. Bei diesem Verfahren wird den entstehenden Rotweinen nach Beginn der Maischegärung einen Teil des Saftes entzogen. Dieser Saft/Jungwein vergärt zum kernig, kräftigen Rosé mit zarten Fruchtaromen.
12,5 % vol.
6,7 gr/ltr Gesamtsäure
4,1 gr/ltr Restzucker
Trinktemperatur 6 - 8°C

Fürst_Wappen_gold

Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen GmbH & Co. KG

Wiesenkelter
74613 Öhringen-Verrenberg
info@verrenberg.de

Telefon: 07941 9491-0
Telefax: 07941 9491-20

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